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老年人初秋养肺可以常喝沙参心肺汤
发布时间: 2018-05-31 作者:admin

初秋时节湿热交蒸,阳气内敛,阴气上升,这个阶段养生要特别注意秋燥犯肺,特别是老年人秋季多肺虚咳嗽。今天给大家推荐一款秋季养肺食疗方:沙参心肺汤。
具体做法如下:取沙参15克,玉竹15克,猪心肺1具,葱25克,食盐3克。将沙参、玉竹择净后清水漂洗,再用纱布包好备用;葱清洗后切段备用;将猪心肺用水冲洗浸泡,挤尽血水,与沙参、玉竹、葱段一起放入砂锅内,加入适量清水大火煮沸,然后转文火慢炖一个半小时至心肺熟透即可。出锅前加食盐调味即可。
功效:猪肺性甘平、微寒,主治肺虚咳嗽、咯血,归肺经,可煮食、煎汤,食用可以补肺止咳、止血。
沙参可以清肺化痰、润肺止咳、益气生津,具有显著的抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、镇痛和镇静等作用。

玉竹性甘微寒,可养阴润燥、生津止渴。具有促免疫提高、降血糖、降血脂、缓解动脉粥样斑块形成、抗衰老等作用。

家里有人久咳不愈的患者或者老年人可以试一试。

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