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安全降血压好搭档:芹菜+荸荠
发布时间: 2018-07-12 作者:admin

芹菜营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,是一种很好的保健蔬菜。芹菜本身就具有降血压的功效,而荸荠也对降血压也有一定效果。当芹菜遇上荸荠,更是让降血压功效加倍!

营养分析

 



 

相关实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。芹菜中含有丰盛的维生素P,能下降毛细血管的通透性,软化血管,具备降血压和降血脂的作用。芹菜还有镇静和抗惊厥的功效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

荸荠是一种食药作用兼具的好食品。中医认为,荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。研究发现,荸荠含有一种不耐热的抗病成分——荸荠英,这种成分对于抗癌、降血压都有作用。

因此,芹菜和荸荠很适合高血压高血脂的人群。日常饮食中可以多吃些芹菜荸荠,用来调节血压。

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